Вверх

Продукты из Армении / ЛИДЕР ПРОДАЖ / ПРОДУКТЫ ИЗ АРМЕНИИ /

Варенье Грецкий орех ЭКСТРА НОЯН

Варенье Грецкий орех ЭКСТРА НОЯН

Нетто:450 гр
Упаковка: Стеклянная банка
Срок хранения 2 года.
Штрих коды: 4 850089 000479
Цена: 165 руб.

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:
4-го декабря

Доступные способы доставки:

  • Москва, курьером
  • Москва, экспресс
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по М.О.
  • Доставка по СПб курьером

    • Описание
    • Дополнительная информация
    • Дополнительные изображения
    Варенье Грецкий орех ЭКСТРА НОЯН 


    Состав:орехи грецкие, сахар, лимонная кислота, пряности.

    Нетто:450 гр.
    Брутто:670 гр.
    Упаковка: Стеклянная банка
    В одной картонной коробке - 16 штук
    Хранить в сухом прохладном месте.
    Срок хранения 2 года.
    Дата производство: см. на дне банки.
    Штрих коды: 4 850089 000479

    100гр. продукта содержит:
    углеводы 62 гр.
    витамин С 2 мг.
    энергетическая ценность 240 ккал

    Король варенья,именно так называют это вкуснейшее варенье.Варенье изготавливается по специальной рецептуре в соответствии с новейшими технологиями. Обладая восхитительным вкусом и полезными свойствами свежих плодов, этот десерт не уступает лучшим домашним заготовкам.
    По пищевой ценности грецкие орехи - одни из лидеров среди продуктов питания растительного происхождения. По содержанию белков они превосходят все зерновые культуры, уступая лишь бобовым. Очень богаты ядра и листья грецкого ореха витаминами С, В1, В2, РР, провитаминами и А-каротинами. Много в них солей железа, кобальта и других биологически активных полезных веществ. Зеленые грецкие орехи повышают иммунитет, очищают кровь, насыщают организм витаминами и микроэлементами.

    При производстве используются фрукты и ягоды произрастающие исключительно на территории Армении и питающиеся ключевой водой горных источников.
    Обласканные горячим южным солнцем, они приобретают уникальный вкус и аромат, что и является одним из важных элементов качества варений «НОЯН».
    Продукт полностью производиться вручную, с использованием традиционных домашних рецептов армянской кухни.Широкий ассортимент варений дает возможность удовлетворить вкусы самых придирчивых гурманов.
    Для производства варений отбираются только спелые, безупречные, высококачественные плоды определенных сортов с учетом цвета, кондиционности и других необходимых параметров.
    Процесс производства варений включает мойку, инспекцию, измельчение, а при необходимости – удаление косточек, что делает продукцию удобной для потребления и, что самое главное – безопасной для детей.



    Как приготовить варенье из грецких орехов

    Нам понадобится:

    1 кг. зеленых орехов

    1200 грамм сахара

    1 чайная ложка лимонной кислоты

    1 грамм ванили

    500 грамм извести

    Много воды)

    Приготовление варенья из грецких орехов:

    Возьмем зеленые грецкие орехи, находящиеся в молочной стадии (т.е. когда еще не успела сформироваться скорлупа), плоды должны быть целыми, без повреждений.

    Оставляем орехи на сутки, для того, чтобы они подвялились и после этого заливаем их холодной водой и оставляем вымачиваться на 3-4 дня. Воду следует менять несколько раз в день.

    После этого, отправляем подготовленные зеленые грецкие орехи в кипящую воду бланшироваться в течение 5 минут. Когда орехи остынут, освобождаем их от зеленой оболочки.

    Теперь приступаем к приготовлению известкового раствора для грецких орехов:

    У вас вряд ли получится вкусное  варенье из грецких орехов, если вы забудете вымочить их в известковом растворе. Для этого гашенную известь разводим в 5 литрах воды и тщательно ее размешиваем. Когда раствор отстоится, в течение 6 часов, аккуратно отделяем его от осадка и переливаем в другую посуду.

    Готовым известковым раствором заливаем очищенные  грецкие орехи и оставляем их вымачиваться на 2 дня.

    После того, как орехи хорошенько заизвесткуются, их нужно тщательно промыть в холодной воде.

    Готовые зеленые грецкие орехи протыкаем вилкой в нескольких местах и снова заливаем их холодной водой и оставляем на сутки.

    Затем отправляем орехи в кипящую воду и бланшируем их в течение 15 минут. Воду, в которой кипели орехи нужно слить, и залить их сахарным сиропом (700 грамм сахара на 2 стакана воды). Снова ставим орехи в сахарном сиропе на огонь и варим их в течение 10 минут и оставляем их на сутки, настаиваться.

    После этого добавляем еще 500 грамм сахара и лимонную кислоту, снова ставим на огонь и варим до готовности. Не забудьте снимать пенку.

    В самом конце приготовления варенья из грецких орехов, добавляем ванилин.

    Готовое горячее варенье раскладываем в чистые подогретые баночки, закрываем их крышкой и пастеризуем банки в течение 10 минут.

    Источник: domashnie-zagotovki.ru


    Грецкий орех
    Товары по теме