углеводы 5,6 г.
витамин С 12 мг.
энергетическая ценность12 ккал.
Нетто вес: 500 гр (в упаковке 12 штук)
Изготовлено в Армении
Производитель: ЗАО «Евротерм», РА, Ереван
Представитель в РФ: ООО «Ноян»
Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!
Бамия богата полезными веществами, в том числе аскорбиновой кислотой и другими витаминами. В семенах содержится до 20 % масла типа оливкового. Замечено, что бамия помогает восстанавливать истощенные силы организма. Благодаря тому что стручки бамии богаты слизистыми веществами, они представляют ценность для больных язвенной болезнью, а также страдающих гастритом. Отвар из плодов бамии применяют при бронхите. Во всех случаях бамию используют лишь в фазе 3–5-дневных завязей, позднее они быстро грубеют, становятся жесткими и несъедобными.
Ассорти из солений и пикулей на зимнем столе-гордость каждой армянской хозяйки.Маринованная бамия-одна из разновидностей , популярных в Армении.Главное,при готовке выбрать молодую бамию,желательно маленькие или средние плоды.И тогда отменный вкус вам гарантирован!
Способ приготовления:
- Вымыть бамию и сложить в банку,пересыпая лавровым листом,перцем горшком, дольками чеснока.Добавить зонтик укропа.
- В отдельной посуде закипятить воду со специями (укроп,лавровый лист,перец горошком)
- Залить кипящим маринадом подготовленные банки с бамиёй.На 1литровую банку добавить 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахарного песка,положить крышки.
- Стерилизовать бамию 10-15 минут. За 5 минут до снятия приоткрыть крышку и добавить в банку на 1 литр 1 чайную ложку уксусной эссенции.
- Вынуть банки и закрутить крышки.