Вверх

Продукты из Армении / Бакалея / Лаваш. Матнакаш /

Матнакаш армянский хлеб 600 гр

Матнакаш армянский хлеб 600 гр



Вес: ~  600 - 630 гр.
Минимальный заказ 3 шт.
Стоимость доставки - 300 руб.

Цена: 49 руб.

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:
12-го декабря

Доступные способы доставки:

  • Москва, курьером
  • Москва, экспресс
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по М.О.
  • Доставка по СПб курьером
  • Доставка курьером РФ

    • Описание
    • Дополнительная информация
    • Дополнительные изображения
    Матнакаш армянский хлеб 0,6кг

    Матнакаш представляет собой изделие удлинённо-овальной, овальной или круглой формы с 5…6 продольными бороздками для весового и 3…4 бороздками для штучного хлеба. Из муки первого сорта вырабатывают штучным массой 0,5, 0,8 и 1 кг.

    Состав: мука пшеничная в.с., соль, дрожжи, вода питьевая.

    В 100г. продукта содержится:
    Белки – 9,1г.
    Жиры – 1,0г.
    Углеводы – 57,0 г.
    Энергетическая ценность – 280ккал.

    Срок хранения: 72 часа
    Масса нетто: 600г. ± 5г.

    Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!
    АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"

    Вам понадобятся:
    - 500гр муки
    - 1ч.л. с верхом сухих дрожжей
    - 1/2ч.л. сах.песка
    - 1десртная ложка соли
    - 350-400мл тёплой воды
    - 2-3ст.л. раст.масла

    Способ приготовления:
    - в миску налить тёплую воду,добавить все сухие ингредиенты и вымешивать тесто около 20 минут.
    - накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте,пока не поднимется тесто(около 1 часа)
    - смочить руки водой,опустить тесто,немного помесить,снова закрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на второе поднятие(30 минут).
    - подошедшее тесто разделить на 2 части.
    - на противень вылить растительное масло и каждую часть теста вываливая в масле,сделать колобок.Затем руками расплющить в лепёшку и дать подойти 15-20 минут.
    - поверхность хлеба смазать рукой водичкой,провести бороздки вдоль и по кругу.
    - поставить в нагретую зараннее до 220гр. (425Ф)духовку и выпекать до золотистого цвета(минут 20).

    Заметки:
    Хлеб получается со вкусной корочкой и воздушным мякишом.Тесто можете делать в хлебопечке.Я вымешиваю в миксере,получается очень хорошо.Из этого количества теста получается 2 матнакаша.Хлеб очень вкусный и на следующий день.Я делаю сразу два больших матнакаша из двух порций.Один замораживаю,а второй едим.Замороженный хлеб лучше размораживать в холодильнике,а затем оставить при комнатной температуре,разумеется  прикрытым полотенцем или плёнкой.Если есть желание,можете слегка подогреть в духовке,слегка побрызгав водичкой.Хлеб становится как будто только что испечённым.



    Источник: http://www.carina-forum.com


    Матнакаш армянский хлеб 0,6кг