Вверх

Продукты из Армении / Бакалея / Приправы. Сушеная зелень / Сушеная зелень / Мадонна /

Тархун сушеный 20 гр "Мадонна"

Тархун сушеный 20 гр "Мадонна"


Выращено в Армении
Нетто: 20 гр
Упаковка: пакет
Штрих код: 4 850011 930027
Цена: 79 руб.

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:
12-го декабря

Доступные способы доставки:

  • Москва, курьером
  • Москва, экспресс
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по М.О.
  • Доставка по СПб курьером
  • Доставка курьером РФ
  • Почтовая доставка по РФ

    • Описание
    • Дополнительная информация
    • Дополнительные изображения


    Тархун сушеный 20 гр "Мадонна"

    Производитель: ООО «Мадонна -777»
    Страна: Армения
    Продавец: ООО "ЭТНОШОП"

    Состав: тархун сушеный.

    Тархун известен как популярная пряность, применяемая в кулинарии, а также как лекарственное средство, используемое народной медициной. В кулинарии тархун в основном используется при консервации

    Вкус у тархуна пряный, острый, пикантный и такой же слабо-пряный аромат.
     
    Нетто: 20 гр.
    Брутто: 32 гр.
    Тип упаковки: картонная пачка, пакет
    В одной картонной коробке - штук

    Хранить в сухом прохладном месте.
    Дата изготовления: указана на упаковке.
    Срок годности 2 года

    Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!
    Тархун / Эстрагон

    Тархун (от лат. Artemisia dracunculus), который иначе называют эстрагоном или эстрагонной полынью – это многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Астровых рода Полынь.

    Тархун известен как популярная пряность, применяемая в кулинарии, а также как лекарственное средство, используемое народной медициной. В кулинарии тархун в основном используется при консервации, солении, а также как приправа к блюдам из мяса.

    В наземной части растения содержится каротин, аскорбиновая кислота, флавоноиды, кумарины, алкалоиды, а в корнях обнаружены следы алкалоидов.

    Как в кулинарии, так и в медицинских целях используется зелень тархуна, а точнее – молодые побеги, которые собираются в самом начале цветения растения. Зелень, которая была собрана, связывается в пучки и сушится на сквозняке, но под навесом.

    Вкус у тархуна пряный, острый, пикантный и такой же слабо-пряный аромат. Кулинарам известны сорта салатного направления, которые распространены в Средней Азии и в Закавказье, а также пряно-ароматические формы тархуна, произрастающие на Украине и в Молдавии.

    С добавлением этого пряного растения готовится напиток «Тархун», ее также добавляют с целью ароматизации к ликерам и винам. Во Франции особой популярностью пользуется ароматный пряный соус, которым приправляют соленую рыбу, а готовят этот соус из листьев тархуна. Даже водку можно облагородить с помощью этой специи, для этого нужно пучок сухих или свежих побегов тархуна вложить в бутылку водки и оставить там на несколько недель. Тархун придаст водке особый аромат и вкус. Кроме того, вкус будет меняться в зависимости от того сушеный или свежий тархун был использован.

    Если свежим тархуном натереть мясо или дичь на него не будут садиться мухи.

    Источник: http://www.inflora.ru/