Вверх

Продукты из Армении / Фруктовые консервации / Варенье / Варенье Ноян /

Варенье из Грецких орехов 450 гр "ЭКСТРА НОЯН"

Варенье из Грецких орехов 450 гр "ЭКСТРА НОЯН"


Произведено в Армении
Нетто:450 гр
Упаковка: Стеклянная банка
Штрих код: 4 850089 000479
Минимальный заказ 3шт. / Можно разного вида
Цена: 249 руб.

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:
11-го декабря

Доступные способы доставки:

  • Москва, курьером
  • Москва, экспресс
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по М.О.
  • Доставка по СПб курьером
  • Доставка курьером РФ

    • Описание
    • Дополнительная информация
    • Дополнительные изображения


    Варенье из Грецких орехов 450 гр "ЭКСТРА НОЯН"

    Производитель: ЗАО «Евротерм»
    Страна: Армения, Ереван
    Продавец: ООО "ЭТНОШОП"

    Состав: орехи грецкие, сахар, лимонная кислота, пряности.

    100 гр. продукта содержит:
    углеводы 62 гр.
    витамин С 2 мг.
    Энергетическая ценность 240 ккал.

    При производстве используются фрукты и ягоды произрастающие исключительно на территории Армении и питающиеся ключевой водой горных источников. Обласканные горячим южным солнцем, они приобретают уникальный вкус и аромат, что и является одним из важных элементов качества варений «НОЯН». Продукт полностью производиться вручную, с использованием традиционных домашних рецептов армянской кухни.Широкий ассортимент варений дает возможность удовлетворить вкусы самых придирчивых гурманов. Для производства варений отбираются только спелые, безупречные, высококачественные плоды определенных сортов с учетом цвета, кондиционности и других необходимых параметров.
     
    Нетто: 450 гр.
    Брутто: 670 гр.
    Упаковка: Стеклянная банка
    В одной картонной коробке - 16 штук

    Хранить в сухом прохладном месте.
    Срок хранения 2 года.
    Дата производство: см. на банке.

    Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!



    Компания НОЯН , является эксклюзивным дистрибьютором в России и СНГ соков, нектаров, напитков, овощных консерваций и варений производства ЗАО “EUROTERM” г. Ереван, Республика Армения.  

    ЗАО “EUROTERM”
    создана в 1999 году и оснащена современным оборудованием, производства “TETRA PAK”-Швеция.
     
    Предприятие производит высококачественные соки, нектары и напитки из местных плодов и овощей, отличающихся особым вкусом. Новейшие технологии фирмы “TETRA PAK”, применение метода холодной выжимки, розлив продукции в асептическую упаковку «тетра призма асептик», позволяют довести до конечного потребителя полностью сохраненную вкусовую и витаминную гамму спелых плодов в первозданном виде.
     
    С 2000 года компания "НОЯН" основала дистрибуцию продукции под маркой «НОЯН» в России. Все это достигнуто благодаря эксклюзивному ассортименту, ритмичной работе предприятия и высокому качеству предлагаемой продукции.




    Варенье из Грецких орехов

    Король варенья,именно так называют это вкуснейшее варенье.Варенье изготавливается по специальной рецептуре в соответствии с новейшими технологиями. Обладая восхитительным вкусом и полезными свойствами свежих плодов, этот десерт не уступает лучшим домашним заготовкам. По пищевой ценности грецкие орехи - одни из лидеров среди продуктов питания растительного происхождения. По содержанию белков они превосходят все зерновые культуры, уступая лишь бобовым. Очень богаты ядра и листья грецкого ореха витаминами С, В1, В2, РР, провитаминами и А-каротинами. Много в них солей железа, кобальта и других биологически активных полезных веществ. Зеленые грецкие орехи повышают иммунитет, очищают кровь, насыщают организм витаминами и микроэлементами.

    Как приготовить варенье из грецких орехов

    Нам понадобится:

    1 кг. зеленых орехов
    1200 грамм сахара
    1 чайная ложка лимонной кислоты
    1 грамм ванили 500 грамм извести Много воды)

    Приготовление варенья из грецких орехов: Возьмем зеленые грецкие орехи, находящиеся в молочной стадии (т.е. когда еще не успела сформироваться скорлупа), плоды должны быть целыми, без повреждений. Оставляем орехи на сутки, для того, чтобы они подвялились и после этого заливаем их холодной водой и оставляем вымачиваться на 3-4 дня. Воду следует менять несколько раз в день. После этого, отправляем подготовленные зеленые грецкие орехи в кипящую воду бланшироваться в течение 5 минут. Когда орехи остынут, освобождаем их от зеленой оболочки. Теперь приступаем к приготовлению известкового раствора для грецких орехов: У вас вряд ли получится вкусное варенье из грецких орехов, если вы забудете вымочить их в известковом растворе. Для этого гашенную известь разводим в 5 литрах воды и тщательно ее размешиваем. Когда раствор отстоится, в течение 6 часов, аккуратно отделяем его от осадка и переливаем в другую посуду. Готовым известковым раствором заливаем очищенные грецкие орехи и оставляем их вымачиваться на 2 дня. После того, как орехи хорошенько заизвесткуются, их нужно тщательно промыть в холодной воде. Готовые зеленые грецкие орехи протыкаем вилкой в нескольких местах и снова заливаем их холодной водой и оставляем на сутки. Затем отправляем орехи в кипящую воду и бланшируем их в течение 15 минут. Воду, в которой кипели орехи нужно слить, и залить их сахарным сиропом (700 грамм сахара на 2 стакана воды). Снова ставим орехи в сахарном сиропе на огонь и варим их в течение 10 минут и оставляем их на сутки, настаиваться. После этого добавляем еще 500 грамм сахара и лимонную кислоту, снова ставим на огонь и варим до готовности. Не забудьте снимать пенку. В самом конце приготовления варенья из грецких орехов, добавляем ванилин. Готовое горячее варенье раскладываем в чистые подогретые баночки, закрываем их крышкой и пастеризуем банки в течение 10 минут.




    Дерево ореха

    Орех грецкий, или волошский, начинает плодоносить между 5 и 9 годами, а с 10 лет он уже дает заметные урожаи. После 35 лет и до глубокой старости, которая наступает в 200-300 (!) лет, «пан Грецкий» даёт действительно большие урожаи – иногда одно мощное дерево может подарить людям до 400 кг орехов!

    Распространён грецкий орех достаточно широко в Европе и Азии – особенно в южной части Балканского полуострова, в Иране и Афганистане, Корее и Японии, Средней Азии, Китае, на Гималаях… Культивируется и далеко за пределами своего естественного ареала, например, в Северной Америке – особенно в штате Орегон и Калифорнии, где урожаи превосходят среднеевропейские показатели.

    В семенах грецкого ореха содержится до 74 % высыхающего жирного масла, до 20 % белка, до 7 % углеводов, а также аскорбиновая кислота, рутин и тиамин. Наружная оболочка незрелых плодов содержит много дубильных веществ (25 %), а также от 1 до 3 % аскорбиновой кислоты и каротин, благодаря чему незрелые плоды (в фазе образования студенистого ядра) могут использоваться и для приготовления особого диетического варенья, обладающего уникальным вкусом, и для дубления кожи. Кроме того, древесина грецкого ореха даёт очень красивый рисунок – «птичий глаз», из неё изготовляют ценные шкатулки, дорогую мебель.

    …Целебные свойства этого растения были известны в древности. Относительно недавно, каких-нибудь 300-400 лет назад, листья грецкого ареха использовали военные врачи в качестве эффективного ранозаживляющего средства.

    Источник: domashnie-zagotovki.ru
    http://www.armeniaonline.ru/foto/product/foto2042.jpg