Вверх

Продукты из Армении / Мясные Продукты / Мясные деликатесы. Готовые блюда / Армянская Бастурма /

Бастурма Армянская "Эребуни" 600 гр  "Айр ев ворди Саргсяннер"

Бастурма Армянская "Эребуни" 600 гр "Айр ев ворди Саргсяннер"

Произведено в Армении
Холодная закуска / деликатес
Вес: ~ 600 гр.
Цена указана за 1кг.
Штрих код: 4 85009 380063
Цена: 1499 руб.

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:
18-го января

Доступные способы доставки:

  • Москва, курьером
  • Москва, экспресс
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по М.О.
  • Доставка по СПб курьером
  • Доставка курьером РФ

    • Описание
    • Дополнительные изображения
    Бастурма Армянская "Эребуни" 600 гр  "Айр ев ворди Саргсяннер"

    Производитель: ООО "Айр ев ворди Саргсяннер"
    Страна: Армения, г. Ереван
    Продавец: ООО "ЭТНОШОП"

    Бастурма (բաստուրմա)- это вяленая вырезка из говяжьего мяса.

    Свежую вырезку засаливают, потом кладут (для придания формы, удобной для нарезки) под пресс, натерев солью. Затем перекладывают в смесь из чеснока, молотых семян красного и чёрного перца, а также голубого пажитника (чамана), имеющую консистенцию жидкого теста. Получившиеся куски вывешивают для просушки.

    Одна из легенд связывает происхождение бастурмы и способ ее приготовления с воинами Чингис-хана, которые брали с собой запасы провизии, в частности мясо, в военные походы, а чтобы его сохранить помещали тонко порезанные куски мяса под седло лошади. Там оно просаливалось потом животного и лишняя влага выходила под весом седла и всадника.

    Состав: говядина высший сорт, соль пищевая, перец красный молотый, семена пижитника (чаман), свежий чеснок, нитрит натрия Е251

    100 гр. продукта содержит:
    белок - 20,0 гр.
    жир - 16,0 гр.
    Энергетическая ценность 220 ккал

    Хранить при температуре от +2 C до +8 C и относительной влажности не выше 75% - не более 1 года.

    Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!