Ожидаемая дата передачи в службу доставки: 10-го декабря
Доступные способы доставки:
Москва, курьером
Москва, экспресс
Самовывоз
Доставка курьером по М.О.
Доставка по России курьером
Доставка курьером РФ
Почтовая доставка по РФ
Описание
Дополнительные изображения
Сумах Специя 500 гр.
Сумах обладает замечательными полезными свойствами, ключевыми из которых являются:
Противовоспалительные качества приправы делают ее хорошим домашним средством при артрите, воспалении кожи, повышенной температуре, бронхите, простуде и гриппе.
Противогрибковая терапия, по мнению немецких ученых, много потеряет, если не будет использовать семена сумаха в борьбе с крайне опасным черным плесневым грибком Aspergillus fungus, поражающим легкие и другие органы человеческого тела.
Антиоксидантные свойства этой кисловатой специи базируются на высоком содержании витамина C, омега-3 жирных кислот и дубильных веществ. Благодаря уникальному составу сумах подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов, а также некоторых видов опухолей.
Противомикробная природа этих удивительных ягод в полную силу проявляется в успешной борьбе с сальмонеллой, как сообщает «Международный журнал пищевой микробиологии». Водой, смешанной с экстрактом сумаха, можно мыть овощи и фрукты, очищая таким нехитрым образом их кожицу от болезнетворных бактерий. Ученые связывают столь мощный антибактериальный эффект с действием метилового эфира галловой кислоты, найденного в плодах растения.
Мочегонные свойства сока из плодов сумаха особенно ценятся на Ближнем Востоке. Местные жители также используют эту приправу при нарушениях работы кишечника.
При гипогликемии, диабете и ожирении, по последним научным отчетам, сумах также может оказать неоценимую помощь.
В кулинарии сумах используют:
в составе различных блюд сумах может заменить лимонный сок или соль;
на Кавказе сумах добавляют в маринад для шашлыка;
при помощи сумаха можно придать блюдам красный или розовый оттенок;
сумах оттеняет вкус мяса, птицы и рыбы;
эта специя хорошо сочетается с бобовыми и крупами;
сумах используется для приготовления пряных заправок для салатов;
с добавлением сумаха на Востоке готовят консервы и маринады;
сумах используют при производстве колбасных изделий.
Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!