Вверх

Продукты из Армении / Мясные Продукты / Деликатесы. Готовые блюда / Армянская Бастурма /

Бастурма из говядины вакуум 450 гр "Гаго и Сынавья"

Бастурма из говядины вакуум 450 гр "Гаго и Сынавья"


Произведено в Армении
Вес: ~ 430-450 гр.
Вакуумная упаковка
Бастурма из натурального мяса
Цена указана за 1,0кг.
Цена: 2199 руб.

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:
28-го апреля

Доступные способы доставки:

  • Москва, курьером
  • Москва, экспресс
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по М.О.
  • Доставка по СПб курьером
  • Доставка курьером РФ

    • Описание
    • Дополнительные изображения
    Бастурма Премиум из говядины вакуум 450 гр "Гаго и Сынавья"

    Изготовитель: «Баваагарм»
    Тавушский район с.Техут
    Армения, г.Ереван

    Состав: высококачественное телятина, чеснок, натуральные приправы, соль.

    В 100 гр. Продукта:
    Белки – 20 гр
    Жиры – 16 гр
    Энергетическая ценность: 224 ккал

    Бастурма (բաստուրմա) - это вяленая вырезка из говяжьего мяса.

    Свежую вырезку засаливают, потом кладут (для придания формы, удобной для нарезки) под пресс, натерев солью. Затем перекладывают в смесь из чеснока, молотых семян красного и чёрного перца, а также голубого пажитника (чамана), имеющую консистенцию жидкого теста. Получившиеся куски вывешивают для просушки.

    Одна из легенд связывает происхождение бастурмы и способ ее приготовления с воинами Чингис-хана, которые брали с собой запасы провизии, в частности мясо, в военные походы, а чтобы его сохранить помещали тонко порезанные куски мяса под седло лошади. Там оно просаливалось потом животного и лишняя влага выходила под весом седла и всадника.

    Нетто: : ~ 700-800 гр.
    Срок хранения 3 месяца.
    Хранить при температуре от 0 до + 8 С и относительной влажности не более 85%

    Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!